농산물품질관리사 1차 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2016년05월28일 61번

[수확 후 품질관리론]
굴절당도계에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

  • ① ㄱ, ㄷ
  • ② ㄴ, ㄷ
  • ③ ㄱ, ㄴ, ㄷ
  • ④ ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
(정답률: 64%)

문제 해설

- 굴절당도계는 빛의 굴절각을 이용하여 용액의 농도를 측정하는 기기이다.
- 용액의 농도가 높을수록 빛이 더 많이 굴절되므로 굴절각이 커진다.
- 따라서, 굴절당도계는 용액의 농도가 높을수록 측정값이 높아지는 경향이 있다.
- "ㄱ. 용액의 농도가 높을수록 측정값이 높아지므로, 농도가 높은 용액일수록 높은 값을 가진다."는 설명이 옳다.
- "ㄴ. 굴절당도계는 빛의 굴절각을 이용하여 용액의 농도를 측정하는데, 이는 빛의 굴절법칙에 따라 측정된다."는 설명이 옳다.
- "ㄷ. 굴절당도계는 용액의 농도를 측정하는 기기이므로, 물질의 상태 변화나 반응에 따른 측정값의 변화는 존재하지 않는다."는 설명이 옳다.
- 따라서, "ㄱ, ㄴ, ㄷ" 모두 옳은 설명이다.

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